لقد جربت Kava ولم يكن شيئًا مثل Xanax

2021 | ناس مشهورين

كنت قد سمعت فقط عن الكافا بشكل عابر ، لذلك لم أكن أعرف ما الذي أتوقعه عند النادل بيت الكافا قدم لي السائل البني يوم الجمعة الماضي. أنا لا أجرب مواد جديدة في العادة ؛ أنا مرتاح للغاية مع ذخيرتي الحالية ، لكن بدت kava غير ضارة ، بل مفيدة.

مشتق من نبات الكافا غرب المحيط الهادئ ، تم استخدام مشروبات مسحوق الكافا في الأصل في الاحتفالات وللعلاج الطبي في جزر المحيط الهادئ مثل فيجي وهاواي. مع انتشار الحديث عن تأثير الكافا المريح ، بدأت قضبان الكافا في الظهور حول هاواي وجنوب فلوريدا طوال أوائل القرن الحادي والعشرين. في عام 2015 ، انضمت مدينة نيويورك إلى هذا الاتجاه مع أول شريط كافا.



حديثا نيويورك تايمز وصفت القصة الكافا بأنها 'زاناكس الطبيعة' ، نقلاً عن شاربي الكافا المحليين حول قدرات المشروبات على تخفيف التوتر وزيادة شعبيتها مؤخرًا. مؤسس بروكلين كافا يقول مرات ، 'أعتقد أنه يمكن للناس حقًا استخدامه في نيويورك ... هناك الكثير من الناس هنا مرهقون ومجهدون فقط.' كنيويوركي مرهق ومرهق ، بدا هذا في زقاقتي ، لذلك توجهت إلى أقرب عدد من بارات بوشويك كافا في الحي الذي أعيش فيه.



اختلط حشد ليلة الجمعة في House Of Kava حول حانة طويلة وعلى المقاعد التي تصطف في الداخل. شاهدت لوحة لامرأة على رأسها فراشات فوق الغرفة المزدحمة. تمت كتابة 'انضم إلى المعركة للحفاظ على قرطوم قانونيًا' على السبورة ، من بين رسومات مموجة أخرى. كان هناك تلفزيون بشاشة مسطحة في زاوية البار ، يعرض لقطات لنساء أفريقيات يرقصن ويحملن الأواني على رؤوسهن بينما تلعب Animal Collective في الخلفية - هكذا أتخيل ظهور بار رياضي أطاح به الهيبيون الدنيويون.

تسجيل الدخول • Instagram



جلست بجانب امرأة شيب الشعر تحدق باهتمام في الزجاج أمامها. هذا عندما قابلت النادل المذكور سابقًا ؛ قدم نفسه على أنه ريان وأعطاني قائمة طعام مغلفة. تم تقسيمها إلى قسمين ، 'كافا' و 'قرطوم'. أخبرني أن قرطوم هو شاي منشط ، بينما الكافا هو مشروب مهدئ أكثر. يبدو أن الناس حقًا يحبون شاي القرطوم الأحمر. الذهب يجعلك ثرثارًا ومستيقظًا حقًا ، واللون الأحمر خطوة إلى أسفل من ذلك. إنها المفضلة لديها ، أشار إلى المرأة الجالسة بجواري.

مواكبةً لمهمتي التي تركز على الكافا ، قمت بمسح قائمة كوكتيلات الكافا ذات النكهة - أو 'kavatails' - وهبطت على الموقت الأول ، مباشرة فوق طبق العائلة الشاق الذي تبلغ تكلفته 55 دولارًا. أكد لي ريان 'اختيار جيد'. يتضمن The First Timer مغرفة مزدوجة من مسحوق الكافا و 'جرعة بولا' لضمان حصول مستهلكي الكافا لأول مرة على الفائدة الكاملة للمشروب. استغرق الأمر حوالي 5 دقائق ليغرف ويقلب ويقدم المشروب المزين بالأناناس ، والذي يشبه إلى حد كبير حليب الشوكولاتة. لقد قرأت أن الكافا يتم تقديمها تقليديًا في قشور جوز الهند ، لكن كأس النبيذ الذي لا يحتوي على جذع وشريحة الأناناس كان بديلاً لطيفًا.

لقد فاجأتني النكهة الباهتة والفلفل - لقد كان طعمها يشبه ماء البونغ. أدركت أن الأناناس ذو المذاق الحلو لم يكن من المفترض أن يكون بمثابة ديكور استوائي. لابد أن نفري قد انتشر على وجهي ؛ قال لي ريان: 'يحاول معظم الناس الانتهاء منه في بضع جرعات كبيرة بدلاً من الشرب'. لقد اتبعت نصيحته بجرعة كبيرة. بدأ لساني وحلقتي بالوخز.



تسجيل الدخول • Instagram

وجلست بجانبي سلة كبيرة من الوجبات الخفيفة - Flamin 'Hot Cheetos و Munchies و Flamin' Hot Munchies. اعتقدت أن كيسًا من الرقائق قد يجعل الكافا أسهل في الشرب ، لذلك أمسكت ببعض Flamin 'Hot Funyuns ، وهي مجموعة متنوعة لم أرها من قبل. في عدد قليل من الحركات المحسوبة ، قمت بقضم الأناناس من قشرتها ، وقمت بضرب مشروبي ، ودفعت حفنة من Funyuns في فمي - نوعًا ما مثل طريقة التكيلا والملح والليمون ، ولكنها جسيمة. تحولت معدتي قليلاً وشعرت بخدر في فمي. نظرت حولي إلى اللوحات الفنية الجدارية غير التقليدية ، ثم نظرت إلى امرأة الفراشة المرسومة ، ولاحظت رؤيتي المتذبذبة. شعرت بالغموض ، وربما حتى بالدوار ، ولكن من المدهش أن أشعر برأس واضح. كان التوتر المعتاد في رقبتي وظهري قد هدأ قليلاً.

كان هناك ما يقرب من ربع مشروب الكافا الخاص بي ، والذي قمت بإسقاطه بثقة. كان الجانب السلبي الوحيد من التجربة ، بصرف النظر عن الطعم المر ، هو القليل من الغثيان الذي شعرت به بعد ذلك البلع الأخير والمحادثة التي تلت ذلك. تحدث إليّ رجل مخمور بشكل واضح من الجانب الآخر من الحانة. قصته الوحيدة ، التي كررها حوالي خمس مرات ، تضمنت أن يسكر ويشرب الكافا ويتقيأ في العمل في صباح اليوم التالي. إحدى التفاصيل التي شدد عليها حقًا كانت طعم القيء ، 'مثل مخفوق اللبن ، لم يكن نصف سيئ'.

لكن النشوة الخفيفة وتخفيف التوتر - جسديًا وعقليًا - طغى على أي مكروه من الإفراط في تناول السكارى أو تلميحات من مياه البونغ. في المرة القادمة ، سأحاول القرطوم.

الصورة عبر جيتي